-
Какие новые товары в категории Наборы разделочных досок?
-
Топ продаж в 2024 из категории Наборы разделочных досок?
-
Какие товары самые популярные в категории Наборы разделочных досок?
Разделочные доски являются обязательными атрибутами для любого повара. Без них невозможно качественно порезать овощи, фрукты, мясо, колбасные изделия, а также разделать тушки животных. Такие изделия используют для приготовления любых блюд, начиная от простых бутербродов, заканчивая сложными, эксклюзивными деликатесами. На любой профессиональной кухне в обязательном порядке имеется набор разделочных досок. Но такие комплекты часто покупают и простые домохозяйки, ведь для каждого пищевого продукта могут подходить разные досточки. Существуют наборы из деревянной, пластиковой, стеклянной и антибактериальной бытовой и профессиональной разделочной доски, но чаще всего в подобные комплекты входят изделия из прочных пород древесины.
В согласии с общепринятыми гигиеническими нормами, набор досок разделочных должен состоят как минимум из двух изделий: одна – для продуктов, которые уже готовы к употреблению (овощей, фруктов, хлеба и т. д.), а другая – для мяса, рыбы и птицы, потому что они нуждаются в термообработке. На профессиональных кухнях в ресторанах количество таких приспособлений иногда составляет до 10 штук.
Также на кухне нужны разделочные доски в наборе различных размеров и форм. Наиболее часто используются прямоугольные модели, поскольку они считаются самыми удобными. Такие разделочные поверхности могут иметь толщину до 10 мм, но для разделывания мяса желательно купить более плотные изделия (15-20 мм). Чтобы нарезать хлеб, достаточно совсем небольшой досточки (150×250 мм), а вот обработка мякоти или рыбы требует чуть больших размеров (минимум 200×400 мм).
Также разделочные досточки могут различаться по материалу изготовления. Наиболее популярными изделиями считаются те, которые изготовлены из:
Купить набор разделочных досок в Украине можно в нашем интернет-магазине Shkura.com.ua. У нас представлены только качественные изделия по самым доступным ценам. В нашем каталоге можно найти наборы от 2 до 10 разделочных поверхностей из разных материалов. Также мы предлагаем качественные подставки под горячее, мини бары, различные кухонные наборы и другие изделия из древесины.