Акція з 11.03 по 31.03. Безкоштовна доставка у відділення Укрпошти для оплачених замовлень від 900 грн

Наборы разделочных досок

Размер разделочных досок: длина 25-36 см, ширина от 15 до 20 см, толщина 1,5 см. Каждая хорошая х..
Топ продаж
Набор круглых разделочных досок, 3 шт, 22 - 27 см
Диаметр деревянных досок из набора 22 см, 25 см и 27 см, толщина 1,5 см. Все изделия покрытые р..
Размер разделочных досок: длина 26-30 см, ширина 17-21 см, толщина 1,5 см. Материал: дерево бук. В н..
Размер разделочных досок 40 х 20 см и  21 х 21 см, толщина 1,5 см. Материал: дерево бук. В..
Топ продаж
Набор Больших разделочных досок на вертикальной подставке, 4 шт
Набор состоит из 4 разделочных досок и подставки. Размер разделочных досок из набора 35 х 26 см, 35 ..
Топ продаж
Набор разделочных досок "Прямой", 4 шт, вертикальный. С01
Набор деревянных разделочный досок состоит из набора 4 одинаковых досок и подставки. Размер разделоч..
Набор состоит из 4 разделочных досок и подставки. Размер разделочных досок из набора 35 х 17 см, 33 ..
Набор деревянных разделочный досок состоит из набора 4 досок и подставки. Длина разделочных досок из..
Топ продаж
Набор разделочных досок "Фигурный", S, 4 шт, вертикальный. С02
Набор деревянных разделочный досок состоит из набора 4 досок и подставки. Длина разделочных досок из..
Набор состоит из 4 разделочных досок и подставки. Размер разделочных досок из набора 33 х 21&nb..
Набор состоит из 4 разделочных досок и подставки. Размер разделочных досок из набора 34 х 20&nb..
Набор состоит из 3 досок и подставки. Размер разделочных досок из набора 34 х 20 см, 32 х ..
Набор состоит из 3 досок и подставки. Размер разделочных досок из набора 30 х 15 см, 32 х 20 см и 34..
Набор состоит из 3 досок и подставки. Размер разделочных досок из набора 34 х 24 см, 32 х 20 см..
Набор состоит из 3 досок и подставки. Размер разделочных досок из набора 34 х 24 см, 32 х 20 см..
Размер разделочных досок: длина 35 см, ширина 16-20 см, толщина 1,5 см. Материал: дерево б..
Размер разделочных досок: длина 23-30 см, ширина 14-18 см, толщина 1,5 см. Материал: дерево бук. В н..
Набор состоит из 3 досок и подставки. Размер разделочных досок из набора 34 х 24 см, 32&nb..
Набор состоит из 3 досок и подставки. Размер разделочных досок из набора 45 х 22 см, 45&nb..
Набор состоит из 3 досок и подставки. Размер разделочных досок из набора 39 х 22 см, 37&nb..
Размер разделочных досок: длина 32-36 см, ширина 16-20 см, толщина 1,5 см. Материал: дерево бук. В н..
Набор состоит из 3 досок и подставки. Размер разделочных досок из набора 35 х 18 см, 35&nb..
Набор состоит из 3 досок и подставки. Размер разделочных досок из набора 35 х 18 см, 35&nb..
Набор состоит из 3 досок и подставки. Размер разделочных досок из набора 40 х 22 см, 37&nb..
Набор состоит из 3 досок и подставки. Размер разделочных досок из набора 42 х 24 см, 38&nb..
Набор состоит из 3 досок и подставки. Размер разделочных досок из набора 42 х 20 см, 36&nb..
Набор состоит из 3 досок и подставки. Размер разделочных досок из набора 40 х 22 см, 40&nb..
Набор состоит из 4 досок и подставки. Размер разделочных досок из набора 36 х 18 см, ..
Размер деревянной подставки для разделочных досок 28 х 16 х 11 см. Материал: бук. Подставка пре..
Размер деревянной подставки для разделочных досок 28 х 16 х 10 см. Материал: бук. Подставка предназн..
Часто задаваемые вопросы?
Также ищут: Набор разделочных досок на подставке

Разделочные доски являются обязательными атрибутами для любого повара. Без них невозможно качественно порезать овощи, фрукты, мясо, колбасные изделия, а также разделать тушки животных. Такие изделия используют для приготовления любых блюд, начиная от простых бутербродов, заканчивая сложными, эксклюзивными деликатесами. На любой профессиональной кухне в обязательном порядке имеется набор разделочных досок. Но такие комплекты часто покупают и простые домохозяйки, ведь для каждого пищевого продукта могут подходить разные досточки. Существуют наборы из деревянной, пластиковой, стеклянной и антибактериальной бытовой и профессиональной разделочной доски, но чаще всего в подобные комплекты входят изделия из прочных пород древесины.

Какие доски нужны на кухне

В согласии с общепринятыми гигиеническими нормами, набор досок разделочных должен состоят как минимум из двух изделий: одна – для продуктов, которые уже готовы к употреблению (овощей, фруктов, хлеба и т. д.), а другая – для мяса, рыбы и птицы, потому что они нуждаются в термообработке. На профессиональных кухнях в ресторанах количество таких приспособлений иногда составляет до 10 штук.

Также на кухне нужны разделочные доски в наборе различных размеров и форм. Наиболее часто используются прямоугольные модели, поскольку они считаются самыми удобными. Такие разделочные поверхности могут иметь толщину до 10 мм, но для разделывания мяса желательно купить более плотные изделия (15-20 мм). Чтобы нарезать хлеб, достаточно совсем небольшой досточки (150×250 мм), а вот обработка мякоти или рыбы требует чуть больших размеров (минимум 200×400 мм).

Также разделочные досточки могут различаться по материалу изготовления. Наиболее популярными изделиями считаются те, которые изготовлены из:

  • древесины: имеют нескользкую поверхность и не затупляют ножи, но при этом они сильно подвержены впитыванию запахов;
  • пластика: славятся прочностью, практичностью, удобством, инертностью к запахам, но более низкой долговечностью и худшей экологичностью;
  • стекла: имеют высокую устойчивость к механическим воздействиям, привлекательный внешний вид, прекрасные антибактериальные свойства, но при этом они намного быстрее затупляют ножи.

Покупка наборов разделочных досок

Купить набор разделочных досок в Украине можно в нашем интернет-магазине Shkura.com.ua. У нас представлены только качественные изделия по самым доступным ценам. В нашем каталоге можно найти наборы от 2 до 10 разделочных поверхностей из разных материалов. Также мы предлагаем качественные подставки под горячее, мини бары, различные кухонные наборы и другие изделия из древесины.