Особенности посуды из дерева - изящество и практичность

Деревянная посуда используется людьми на протяжении многих тысячелетий. Наши праотцы вырезали из натуральной древесины различные предметы, использующиеся в быту: бочки, кружки, ложки, ручки, держаки и др. Особую популярность деревянные столовые предметы и посуда имели в России и странах Азии. Из-за развития технологий в конце XIX – начале XX веков ремесленничество стало уходить на второй план, и востребованность деревянных изделий сильно снизилась. Но искусственные предметы быта быстро надоели людям, которым всё же больше нравится посуда из дерева за чистоту и экологичность материала, поэтому популярность такой кухонной утвари вновь вернулась на свой пик.

Столы, сервированные деревянными столовыми приборами, имеют по-домашнему уютный вид, являясь не только украшением на кухне, но и практичными предметами быта. Принятие пищи из такой посуды способствует улучшению вкуса блюд, ведь ложки, тарелки, кружки из древесины имеют приятный цвет и аромат.

Основные плюсы деревянной посуды

Помимо эстетического удовольствия и некой душевности, можно выделить и практичные преимущества посуды из дерева:

• Экологичность. Каждый человек старается вести здоровый образ жизни, заботясь о здоровье своего организма, и деревянная кухонная утварь идеально для этого подходит. Натуральная древесина не имеет в составе вредных химических соединений, разрушающих организм изнутри. Немаловажный плюс деревянных приборов – они могут использоваться даже самыми маленькими членами семьи, ведь такая посуда является абсолютно безопасной для детишек.

• Целебные качества. Всем известно, что древесина оказывает множество целебных свойств. Так, в процессе нагревания деревянные изделия выделяют множество эфирных масел, которые убирают головные боли, успокаивают нервы, снимают напряжение. Столовые предметы, которые вырезаны из можжевельника, имеют противовоспалительные и антибактериальные свойства, благодаря чему они полезны при профилактике инфекций, свойственных ротовой полости.
• Длительность хранения пищи. В чашах и тарелках из натуральной древесины продукты питания могут храниться намного дольше, сохраняя свои вкусовые свойства. Иногда пища может впитывать из дерева полезные ферменты, лёгкие древесные ароматы, что делает её более насыщенной. Наиболее часто деревянные бочки и кадки используют для хранения солёных огурцов, маринованных грибов, мёда, молочных продуктов, винных напитков и др.
• Прочность. Фарфоровые и стеклянные тарелки и салатники часто бьются, а деревянные изделия – более прочная посуда. Если вы случайно уроните тарелку из древесины, она останется целой, что обеспечивает большой срок эксплуатации такой кухонной утвари. Да, металлические и пластиковые предметы тоже не бьются, но они не могут отличаться такими же полезными свойствами.
• Минимальная теплопроводность. Деревянные изделия не проводят тепло, поэтому блюда в деревянных тарелках долго остаются горячими. Вы можете взять с собой тарелки в поход, ведь наваристая уха будет в них самой вкусной.
• Сохранность антипригарного покрытия. Тут мы подразумеваем деревянные лопаточки для кухни, при использовании которых вы не будете повреждать антипригарное покрытие на сковородках и кастрюлях. Также деревянные ложки с длинной ручкой исключат появление сколов и царапин на стеклянной посуде при перемешивании салатов, да и вид такой оригинальной сервировки блюд является весьма стильным.
• Оптимальная сочетаемость. Деревянные столовые приборы отлично сочетаются с фарфоровыми и стеклянными сервизами – тут главным является соблюдение единства стиля.

Особенности ухода за деревянной посудой

Существуют некоторые особенности деревянной посуды и правила, соблюдение которых обеспечит длительный срок службы кухонной утвари:

• При покупке деревянных разделочных досок, лопаток или тарелок стоит отдавать предпочтение изделиям из цельной древесины. Так вы сможете предотвратить расколы и трещины в дальнейшем.
• Столовые предметы и посуду из натуральной древесины нельзя замачивать. Чтобы изделия не впитывали запахи пищи, следует мыть их сразу после трапезы, после чего нужно тщательно вытирать их сухими полотенцами.
• Идеальным местом для хранения деревянной посуды являются открытые ящики или хорошо проветриваемые полки.
• Если с течением времени ваши любимые столовые предметы из дерева стали темнеть, не стоит расстраиваться. Вы можете просто взять обычную перекись водорода, смочить ею чистую тряпочку, протереть изделие и ополоснуть под проточной водой – так можно вернуть посуде первоначальный вид.
• Желательно отдавать предпочтение посуде из можжевельника. Кухонная утварь из этой породы дерева имеет мощные антисептические свойства, что препятствует появлению плесени, грибка и бактерий.

Если вы хотите купить деревянную посуду для кафе или дома, посетите наш интернет-магазин shkura.com.ua. В каталоге представлены различные виды кухонной утвари, среди которых каждый покупатель сможет подобрать оптимальные варианты. К тому же стоимость столовых приборов и посуды из дерева у нас является наиболее демократичной на украинском рынке.