Свежий хлеб сохраняется лучше, если у вас имеется деревянная хлебница. Любые хлебобулочные изделия хорошо сохраняют свои свойства, если для изготовления хлебницы используются экологичные материалы.
Чем хороши деревянные хлебницы
В чем состоит преимущество деревянных хлебниц? Хлебница из натуральной древесины:
- надолго сохранит аромат, вкус, свежесть хлеба;
- украсит кухню красивым дизайном;
- обладает противомикробными свойствами (некоторые древесные породы имеют антисептические свойства);
- считается лучшим местом для хранения хлеба.
Хлебница из дерева ручной работы удобна в использовании. Наш интернет-магазин предлагает различные размеры закрытых деревянных шкафчиков для хлеба, а также кухонные принадлежности, посуду из дерева. У нас можно купить качественные изделия, сделанные руками настоящих мастеров.
Использование деревянных шкафчиков дает преимущества:
- хлебобулочные изделия, хранящиеся в них, не подвержены сырости и образованию плесени, поскольку пористый материал воздухопроницаем;
- если хлеб изготовлен из натуральных продуктов, он остается свежим до 5 дней;
- некоторые модели оснащены крышкой, служащей доской для нарезки;
- роскошный вид, уютный кухонный интерьер.
Как ухаживать за деревянной хлебницей?
Любая хлебница деревянная нуждается в проветривании, чтобы не накапливались посторонние запахи. Ее не моют в посудомоечной технике и для очистки не используют химические составы, обеспечивая бережный уход. Если древесину часто подвергать влажной уборке, срок службы значительно сокращается. Рекомендуется наружную поверхность протирать мягкой щеткой или сухой х/б тканью, внутреннюю — промывать раствором уксуса, а следом протирать насухо салфеткой.
Критерии выбора
Аксессуары кухонные выбирают по личным потребностям и вкусу, но существуют критерии, которые стоит учесть при выборе изделий из натурального дерева:
- качественные характеристики материала;
- аромат.
Если взять березу, липу, ясень, прочую древесину с нейтральным запахом, это будет оптимальный вариант, поскольку яркий древесный аромат, например, сосновый, перебивает запах хлеба. Противомикробное действие имеют береста и можжевельник. Хлебные шкафчики не должны иметь ощутимого древесного запаха.
Один из критериев выбора хлебницы — ее объем, зависящий от количества членов семьи. Для небольшой семьи подходит компактная хлебница, вмещающая 1-2 булки, большой семье стоит купить изделие с двумя и более ярусами или несколькими отсеками. Помните, должно оставаться пространство для воздуха. Если шкафчик набит плотно, булки быстро потеряют свежесть.
Устройство
Вы печете или покупаете много булок? Выбирайте шкафчик с 2 уровнями, стенками, отделениями для удобного хранения разных видов хлеба. Если булки разных типов сильно пахнут, их лучше хранить изолированно. Таким образом, хлебобулочное изделие не впитает излишнюю влагу, удержит собственную влажность.
Форма
Форму шкафчика для хранения хлеба выбирают, ориентируясь на интерьер и собственный вкус. Бывает форма хлебницы:
- полукруг;
- круг;
- овал;
- квадрат;
- прямоугольник.
Крышки изготавливают:
- скругленные;
- прямоугольные;
- в форме трапеции, купола.
Можно выбирать формат хлебницы в зависимости от очертаний хлеба. Прямоугольная или квадратная хлебница удобна для хранения хлеба «кирпичик». Но на практике мы покупаем хлеб различной формы и типа.
На сайте shkura.com.ua можно приобрести аксессуары для кухни, сделанные руками народных умельцев. Они отличаются от китайских отсутствием специфического запаха. Хлебные шкафчики из дерева безопасны для здоровья, натуральны, недорого стоят, имеют легкий вес. Большинство людей предпочитает хранить хлеб в деревянной хлебнице.