Маслобойка деревянная, 2л

Размер ручной маслобойки 14 х 14 х 30 см, обем 2 литра. Материал: дерево ель. Маслобойка придназначена для изготовления масла из домашней сметаны. Время изготовления от 5 до 30 минут.

Украинская ручная маслобойка из дерева объемом 2 литра - отличный выбор для тех, кто ценит натуральные материалы и ручную работу. Изготовленная из дерева ели, она отлично впишется в интерьер вашей кухни и станет незаменимым помощником в приготовлении домашнего масла из сметаны.
Размеры маслобойки составляют 14 х 14 х 30 см, что делает ее компактной и удобной в использовании. Благодаря качественному материалу изделие прослужит вам долгие годы, радуя своей функциональностью и надежностью.
Преимущества данной маслобойки в том, что она позволяет быстро и легко изготовить свое собственное натуральное масло без добавок и консервантов. Вам не понадобятся специальные навыки или сложные инструменты - достаточно просто налить сметану в специальный отсек, начать вращать ручку и через несколько минут вы получите свежее и вкусное масло.
Не забудьте добавить в свою коллекцию кухонных аксессуаров это уникальное изделие из дерева - красивое, удобное и функциональное. Приобретайте маслобойку из дерева прямо сейчас и наслаждайтесь свежим домашним маслом каждый день!

Что нужно для взбивания масла
Ингредиенты:
Сметана – домашняя. Температура сметаны: 14–16°C – это важно!
Деревянная ложка, сито или марля
Холодная вода для промывания масла
Соль (по желанию)
Пошаговая инструкция
1. Подготовка
Вымойте маслобойку горячей водой, чтобы убрать посторонние запахи.
Ополосните холодной водой и хорошо протрите.
Налейте сметану на ⅓–½ объема маслобойки (оставьте место для бегания).
2. Сбивание
Начинайте двигать толкушкой вверх-вниз ритмично — ≈ 1 удар/сек.
Через 10–20 мин взбивание сливки начнет сгущаться.
Появится сгусток желтого масла и масленка (жидкость).
Продолжайте, пока масло не соберется в комки.
Общее время: 15–30 мин в зависимости от сметаны и температуры.
3. Образование масла
Извлеките сгустки масла деревянной ложкой или руками.
Отделите масленку (можно использовать для выпечки, блинчиков).
4. Промывка
Переложите масло в миску, промойте холодной водой, мягко обходя руками.
Повторите 2–3 раза, пока вода не станет прозрачной – чтобы удалить остатки масленки (иначе испортится).
5. Соление (опционально)
Добавьте соль по вкусу, вымесите масло.
6. Формирование
Сформируйте комки или батоны.
Храните в холодильнике или заморозьте.
Советы
Не взбивайте холодные сливки – жир не собирается.
Маслобойку лучше хранить сухой, в проветриваемом месте.
Перед использованием всегда промойте крутым кипятком, чтобы "оживить" древесину.
Если пестик застревает – немного наклоните маслобойку или смажьте ручку.