Красива сервіровка надає звичній трапезі особливий шик. На сайті нашого інтернет-магазину ви можете замовити різний посуд з натуральної екологічно чистої сировини за доступною ціною. Естетам з вишуканим смаком напевно припаде до душі дерев'яна дошка для подачі сиру, представлена на віртуальних вітринах в різних розмірах, конфігураціях, відтінках. Вона стане домінантою романтичного вечора з легкою закускою і пляшкою крижаного брюта, а також гармонійно увіллється в масове гуляння зі складною сервіровкою.
Як використовувати дошки для подачі страв
Сирна тарілка цілком може позиціонуватися як самостійна страва, але слід визнати, що на тлі іншої смакоти вона зазвичай не менш затребувана. Щоб скласти її за всіма правилами, необхідно дізнатися кілька секретів.
- Класичний варіант передбачає складання асорті, як мінімум, з п'яти сортів сиру, починаючи від наймолодших типу фети, моцарели, риккоти й закінчуючи витриманими з гострим пікантним присмаком - це пармезан, пекоріно, грюйер. Викладати їх необхідно за годинниковою стрілкою, починаючи з 6 години. Дерев'яна дошка для подачі сиру виступає містким блюдом для ласих шматочків, що ваблять вершковим кольором, спокусливим ароматом, багатством смакових відтінків.
- Постарайтеся зробити так, щоб скибочки ніжного продукту не стикалися між собою, оскільки вони швидко вбирають інші запахи. Ідеально купувати подібні дерев'яні приналежності для дому та ресторану з поділами на секції. Якщо їх багато, то в них, крім сиру, можна викладати горіхи, фрукти, копченості. Заодно можна буде замовити у нас дерев'яні соусники з тієї ж колекції.
- Дуже важливим нюансом в процесі сервірування столу є вага елементів нарізки. Головна страва має складатися зі шматочків масою 150/200 грам, до яких подається спеціальний ножик з вилкою на кінці, а десерт - з скибочок масою 25-50 грам на один укус.
- Традиційно дошка для сирної тарілки повинна бути зроблена з якісної деревини, альтернативними, але не найпоширенішими варіантами вважаються моделі з порцеляни, мармуру або кераміки. Неважливо, з якого матеріалу буде зроблено виріб, головне, щоб воно стало гармонійною складовою застілля.
- У всіх відношеннях вигідно і практично купувати блюдо з декількома секціями. Одна містка модель стане єдиним елементом сервіровки затишного вечері для двох з пляшкою хорошого вина - це зручно, незвично, красиво. До будь-якого сорту сиру добре подавати тонко нарізаний свіжий французький багет, ця нейтральна основа підкреслює весь смаковий спектр делікатесу. До продукту з блакитною пліснявою підходить сірий хліб грубого помелу, цей дует добре збагатити родзинками, мигдалем. Оригінальна подача сиру з козячого молока передбачає обов'язкову наявність сливового джему або меду . До бурштинового бджолиного нектару у нас можна придбати дерев'яну ложку для меду.
- Добре поєднуються з будь-якими видами сирів свіжі фрукти, виняток становлять цитрусові, які пригнічують їх ніжність. На дошках також розумно розміщувати оливки, стеблову селеру, рукколу, цибулю-різанець, маслини. В окремих дерев'яних виробах для кухні подаються картопляні чіпси.
Можливо, ці поради допоможуть зробити ваше застілля апетитним, вишуканим, елегантним. Важливо ще й навчитися грамотно підбирати вина до того чи іншого сорту сиру. В асортименті нашого інтернет-магазину ви знайдете масу цікавих пристосувань для сервірування столу, які позиціонуються екологічно чистими і представлені за демократичними цінами. Якщо виникають будь-які труднощі в процесі шопінгу, не соромтеся задавати питання нашим менеджерам. Замовлення будь-якого формату доставляється по всій території України.