Дерев'яне начиння завжди користувалося досить високою затребуваністю, ніколи не виходило з моди. Але в останні роки - це тренд фудстилістики, якого дотримуються багато хороших кафе, барів, ресторанів. Сервіровочні тарілки з дерева виглядають дуже красиво, сучасно, чудово гармонують зі стилістикою будь-яких інтер'єрів, створюють особливий колорит.
Особливості сучасної сервіровки
Дерев'яний посуд можна використовувати для красивої подачі найрізноманітніших страв. Наприклад, підставки під гарячі страви та підноси додадуть інтер'єру, наприклад, оформленому в дусі прованс, особливу романтичність. Без сервірування столу ексклюзивними виробами з дерева також неможливо уявити сучасний екостиль. Для власників ресторанів, які віддають перевагу мінімалізму, рекомендується поєднувати такий посуд з однотонною керамікою. Стиль лофт допускає використання приладдя з дерева поряд з відполірованими столовими приборами та глянцевими салатницями.
Основна перевага дерев'яного посуду для ресторану - це її атмосферність. Серед інших достоїнств:
- гігієнічність: завдяки наявності унікальних тонізуючих, бактерицидних властивостей;
- безпека: може використовуватися навіть для маленьких дітей;
- висока стійкість до подряпин, відколів або інших механічних впливів;
- екологічність натуральних матеріалів;
- низька теплопровідність: страви довго залишаються гарячими;
- про дерев'яний посуд неможливо обпектися;
- міцність посуду: завдяки високій пластичності матеріалу, її дуже складно розбити.
- простота експлуатації: миски, ложки, інший посуд для кафе добре відмиваються;
- довговічність: при правильному догляді, бережливому ставленні такі товари здатні прослужити довгі роки;
- доступна вартість.
Серед інших переваг дерев'яної кухонного начиння - асоціація з природою, традиційними цінностями. Вони роблять прийом їжі більш приємним, не виділяють токсичних речовин, не вступають в хімічні реакції з кислотами, що входять до складу продуктів харчування.
Виготовлення дерев'яного начиння
Перш ніж потрапити безпосередньо до споживача, заготовки з дерева проходять через ряд операцій. Спочатку необхідні форми виточуються на деревообробних верстатах. Щоб дерев'яний посуд для кафе не тріскався від води, а також довго зберігав свої первинні властивості, він після ретельного шліфування й полірування покривається спеціальними олійними просоченнями.
Важливе значення має сорт деревини, використаний для виготовлення. Для сервіровки страв з фруктів, овочів і маринадів ідеально підходить посуд з липи, модрини, дуба, берези. Хвойні породи - відмінний варіант для подачі рибних і м'ясних страв.
Причому різна деревина має свої унікальні властивості. Вільха служить своєрідним оберегом від недоброзичливців, надає людині енергію. Липа відома своїм протизапальним впливом, осика здатна максимально довго зберігати корисні властивості продуктів. Їжа в тарілці з кедра особливо ароматна. Дуб давно славиться своїми протизапальними і протигнильними особливостями, а таніди, що входять до складу такої деревини, надають стравам характерний присмак.
Особливості вибору
У нашому інтернет-магазині можна купити як оптом, так в роздріб, соусники, менажниці, тарілки для суші, дошки для стейків, ковбасок, риби, сиру, інший посуд для ресторану з дерева.
У широкому асортименті представлені на сайті соусники, будь-який бажаючий легко підбере ємності необхідних форм або розмірів. У нас знайдуться варіанти для різних маринадів, підлив, приправ.
Менажниці - це тарілки, що дозволяють подавати одночасно кілька страв, складаються з декількох секцій.
Піца - одне з найпопулярніших борошняних виробів, яке можна замовити практично в будь-якому барі чи ресторані. А найбільш вдалим способом її подачі є дошки для піцерії . Вони не тільки значно спрощують роботу офіціантів, а роблять подачу красивішою.
Презентація м'ясних і рибних страв на спеціальних підносах також має безліч переваг. Кулінарні шедеври не тільки максимально зберігають свої смакові якості, але і легко піддаються нарізці.
Особливу увагу варто звернути на дитячі дерев'яні тарілки, виготовлені у формі забавних тварин. Будь-який малюк гарантовано буде їсти з величезним задоволенням і апетитом.
Наші вироби виготовлені з екологічно чистої деревини, абсолютно безпечною для людського організму. А додатковим приємним бонусом до всіх переваг товарів є прийнятна вартість. З нашою допомогою можна швидко заслужити довіру відвідувачів. Вони обов'язково оцінять не тільки смак поданих страв, а й оригінальну їх подачу.
Тому не шукайте більш вигідні пропозиції на інших сайтах, віддайте перевагу нашого сервісу. І ви переконаєтеся, що здійснювати будь-які покупки у нас завжди просто і вигідно.