Як правильно доглядати за дерев'яним посудом

Кухонне начиння з дерева є вдалим доповненням будь-якої сучасної кухні. Екологічний та практичний, надійний, довговічний та унікальна посуд з дерева традиційно притягує увагу гостей - друзів, колег, знайомих, родичів. Вироби з натуральних матеріалів чудово виглядають на столі та виступають приємним заключним штрихом в загальній композиції дизайну приміщення.

Але щоб ложки і виделки служили вірою і правдою користувачеві протягом тривалого терміну, необхідно чітко дотримуватися правил догляду за посудом з дерева - зберігати його в потрібному місці, використовувати відповідні миючі засоби і вдаватися до обробки спеціальними речовинами, щоб предмети для прийому їжі зберегли бездоганний зовнішній вид і споживчі властивості.

Особливості догляду за посудом з дерева

Слід врахувати, що натуральна деревина - виключно примхливий матеріал, схильний до впливу вологи і як наслідок - води. Тому всі наявні тарілки та кружки краще мити вручну, причому відразу після застосування. Дорога і сучасна посудомийна машина буде тут недоречною.

Для роботи прийнято пускати в хід невелику ганчірочку. На заключному етапі витріть посуд рушником і поставте на сушилку.

Чим помити

Для чищення кухонного приладдя допускається використовувати будь-який миючий засіб, що дозволяє швидко та без зайвих зусиль впоратися з жиром, плямами та залишками їжі. Але ми рекомендуємо придбати просте, ефективне й доступне рішення - звичайну соду. Бажаючим заощадити на витратах цілком підійде  розчин мила.

Протипоказані для роботи абразивні речовини, хімікати з присутністю в складі кислоти, розчинників та лугів.

Крім того, в арсеналі повинна бути велика сіль, лляне масло, оцет і деякі інші компоненти, докладніше про дію яких читайте далі.

Особливого ставлення заслуговують дошки для подачі страв,які  часто покривають лаком. Подібне покриття боїться вологи. А значить, вплив води тут принесе лише негативні наслідки. Спочатку слід зняти лак і оновити покриття. А правила догляду традиційно визначаються компанією-виробником.

Тепер про «додаткові інструменти». Перший в їхньому списку - перекис водню, призначена для належного видалення плям від різних ягід. Потріть тарілку або дошку - і від виявленого недоліку не залишиться сліду.

Оцет, спирт і горілка знадобляться для успішного знезараження побутових предметів. Це - відмінний засіб для боротьби з шкідливими бактеріями і неприємним запахом. Також позбутися запаху допомагає сік лимона. Купуйте цей фрукт на ринку або в магазині, додайте кілька крапель на виріб, ретельно витріть. Готово!

Ну і звичайно, в подоланні неприємних ароматів відданим помічником обіцяє стати вже раніше згадана сіль.

Що стосується мікробів, дерево виграє у конкурентній продукції. Якщо порівнювати плюси та мінуси використання дерев'яного й пластикового посуду, то останній набагато більше схильний до негативного впливу мікроорганізмів. На натуральному покритті вони пропадають вже після висихання. Тоді як на пластику - живуть завжди.

Як чистити посуд лляною олією

Тим, хто хоче знати, як доглядати за дерев'яним посудом, потрібно 1-2 рази на місяць вдаватися до її обробки вазеліновою або лляною олією, що пропонуються в аптеці. Звичайні масла не підійдуть, тому що призводять до утворення плівки та накопичення поганих запахів. На попередньому етапі необхідно висушити посуд, потім протерти дошку дрібним наждачним папером з метою усунення можливих шорсткостей і слідів ножа.

Далі - на поверхню дошки акуратно наноситься насичений шар лляної олії. Чекаємо 20 хвилин, і прибираємо зайве за допомогою паперового рушника. Час проведення процедури - кінець дня. А на наступний ранок - вже можна використовувати оновлений виріб в роботі.

Де зберігати

Відомо, що якісні матеріали іноді вимагають дотримання специфічних умов по зберіганню. Це аксіома відноситься і до дерева. Представлені вироби не можна ставити на сушку, розташовану над умивальником. Справа в тому, що випаровування вологих крапель поступово погіршує зовнішній вигляд продукції. Заборонено ставити посуд в мікрохвильову піч або холодильник.

Щоб продовжити термін служби ложок, кухлів, вилок і тарілок, набагато розумніше розмістити їх на відкритій поличці, в світлому і захищеному від впливу вологи місці. Для утримання обробних дощок більше підходить спеціальна підставка. Всього в кімнаті їх повинно бути три - для м'яса з рибою, овочів і фруктів, хліба.

Якщо відповідально підійти до дотримання даних вище вказівок, то посуд дерев'яний  зможе стати відмінною прикрасою кухні та прослужить споживачеві протягом тривалого часу. А всі, хто входить в будинок неодмінно помітять, що господар стежить за інтер'єром приміщення і намагається приділяти увагу грамотному оформленню столу.