Останнім часом люди стали більше дбати про здоров'я, тому намагаються віддавати перевагу екологічно чистим матеріалам. Посуд з натуральної деревини не виняток. Крім нешкідливості такі приналежності мають безліч інших переваг. Тому широко використовуються не тільки в якості оригінального декору інтер'єру, але і в побуті, в якості кухонного начиння. Посуд столовий з таких матеріалів ідеально підходить як для дому, так і будь-яких закладів , що спеціалізуються на громадському харчуванні.
Основні переваги
Кухонні аксесуари з дерева не тільки абсолютно безпечні для людського організму і навколишнього середовища, але ще дуже корисні для здоров'я. Вони цінуються за екологічність, тому що не обробляються фарбами, лаками або будь-якими іншими хімічними засобами. Приналежності мають привабливий зовнішній вигляд, приємні на дотик, ніколи не виходять з моди, відмінно підходять як для холодних, так і для гарячих страв. Їсти з такого посуду приємно, від нього віє особливим теплом і затишком.
Запах деревини покращує смакові якості їжі, надає їй неповторний аромат. Завдяки природним антибактеріальним властивостям дерева, продукти в такому посуді довше зберігають свої первинні властивості. Це ідеальна тара для масла, меду, різноманітних маринадів.
Переваги дерев'яного посуду - висока міцність і прекрасні експлуатаційні властивості в порівнянні з традиційними виробами зі скла або кераміки. Вироби не вимагають особливого догляду, не б'ються при падінні, не тріскаються через перепади температурних режимів. Завдяки унікальній теплопровідності страви і напої довгий час залишаються гарячими. А при правильному, дбайливому догляді таке начиння гарантовано прослужить довгі роки.
Незначні недоліки
Дерев'яний посуд не можна використовувати в мікрохвильових печах або для приготування гарячих страв. Категорично заборонено мити прилади й тарілки в посудомийних машинах. Якщо з часом вироби потемніли, допоможе обробка поверхні тканиною, змоченою в перекису водню. Серед інших недоліків посуду з дерева - здатність добре вбирати сторонні запахи. Проблема вирішиться, якщо обполоснути столові прибори і тарілки окропом, насухо протерти або добре висушити.
Види деревини для виготовлення дерев'яного посуду
Якість виробів безпосередньо залежатиме і від правильно підібраних матеріалів. Найчастіше в якості сировини використовують:
- дуб,
- горіх,
- акацію,
- липу,
- ясен,
- черешню.
Дубовий посуд особливо міцний, стійкий до вологи. Особливий сорт деревини - липа, що відрізняється своїми цілющими властивостями. Акація цінується за запашний деревний аромат, красивий структурований малюнок. Вироби з ясена відрізняються глибоким насиченим кольором, довговічністю. Ідеальна сировину для ложок і виделок - черешня, вільха. Для виготовлення обробних дощок і скалок, інших пристосувань, схильних до ударних навантажень, частіше використовують деревину горіха, дуба, акації.
Серед різновидів дерев'яного посуду, наявної на сучасному ринку, можна знайти не тільки ложки і тарілки, але і безліч інших виробів: дошки для подачі страв, соусниці, менажніци, підноси, вилки.
Посуд для ресторанів і все необхідне для сервіровки в широкому асортименті є в нашому інтернет-магазині. У нас представлена високоякісна продукція будь-яких форм, розмірів, різного призначення. Ми довгі роки спеціалізуємося на реалізації подібних товарів, співпрацюємо з надійними закордонними і вітчизняними виробниками. Здійснюємо оперативну доставку замовлень в будь-які куточки України.