Дошки для обробки продуктів - предмети кухонного начиння, без яких не може обійтися жодна домашня або ресторанна кухня. Щоб вибрати відповідні дошки обробні, потрібно розглянути їх характеристики, достоїнства і недоліки.
Які вимоги зазвичай пред'являють до обробним дошкам
Естетична привабливість і комфорт при використанні - дуже суб'єктивні поняття. Тому краще замовити обробні дошки з параметрами, які ви самі вважаєте необхідними.
Звичайні критерії вибору цієї категорії кухонного приладдя:
- необхідний розмір;
- багатофункціональність - підставка під гаряче, кришка для плити, піднос;
- легка вага;
- збереження заточування ножів;
- довгий термін служби;
- цікавий дизайн і т.д.
Про ціну ми не згадуємо, оскільки добротна річ коштує грошей.
Індивідуальне замовлення
Якщо ви хочете отримати індивідуальний дизайн аксесуара, скористайтеся послугою - обробна дошка на замовлення від інтернет-магазину shkura.com.ua. Компанія надає великий асортимент товарів для кухні та дерев'яних дощок ручної роботи з натуральної деревини. На вироби можна нанести ваш логотип, будь-яке гравіювання.
Для оброблення хліба, риби, сирого м'яса, овочів, фруктів необхідно придбати окремі дощечки для нарізання продуктів. Якщо різати м'ясо, рибу, а потім овочі в салат, то в блюдо можуть потрапити хвороботворні бактерії, що містяться в продуктах до термічної обробки.
Дерев'яні дошки обробні на замовлення не туплять ножі, коштують недорого. Горіх і дуб виглядають шикарно, вселяють довіру, довго служать, не вбирають вологу, барвники. Якщо змащувати їх воском і олією 1 раз в 2 місяці, прослужать вірою і правдою багато років. На ній можна подавати м'ясну або сирну нарізку. Горіхові дошки вважаються антибактеріальними, завдяки унікальному складу деревини, що включає фітонциди, природні репеленти.
Часто поверхні оснащується неглибоким желобком для попередження розтікання соку з оброблюваних продуктів. При чищенні риби, обробленні м'яса, порізки томатів рідина не буде текти на стіл. Її зручніше з поверхні злити в раковину, ніж витирати поліровану стільницю.
Чим зручна торцева дошка
Торцевая дошка - монолітний виріб, сформований з склеєних брусків невеликих розмірів з волокнами по вертикалі. Ця категорія виробів відноситься до професійного обладнання кухарів. Торцеві варіанти мають переваги:
- зручні розміри;
- практично вічно служить;
- екологічність.
Недешевий аксесуар вимагає догляду: періодичної змащення мінеральним маслом з бджолиним воском. Процедура займає 5 хвилин один раз в 2 місяці, створює антибактеріальне покриття.
Брендування обробних дощок
Солідну торцеву або звичайну дерев'яну дошку прикрасить брендування. Якщо ви розглядаєте можливість замовлення кухонного інвентарю для ресторану, кафе, то дрібниць в просуванні вашого бренду не буде. Замовляйте великі обробні дошки з логотипом в інтернет-магазині Shkura за адекватними цінами!
Наші народні умільці виготовлять інвентар для кухні в будь-якій формі: овал, коло, квадрат, прямокутник, риба та ін. Складними формами користуватися незручно, тому найпопулярніший варіант - коло (для сервірування) і прямокутник (для оброблення продуктів).
Ми завдамо логотип на виріб будь-якої форми. Він буде органічно виглядати на поверхні, не створюючи дискомфорту при використанні начиння. Якщо у вас немає ідей для прикраси дошки гравіюванням, ми можемо розробити для вас унікальне рішення. Зателефонуйте нашим досвідченим фахівцям для отримання докладної консультації про тонкощі оформлення замовлення!