Особливості посуду з дерева - витонченість і практичність

Дерев'яний посуд використовується людьми протягом багатьох тисячоліть. Наші предки вирізали з натуральної деревини різні предмети, що використовуються в побуті: бочки, кружки, ложки, ручки, держаки та ін. Особливу популярність дерев'яні столові предмети та посуд мали в Україні та країнах Азії. Через розвиток технологій в кінці XIX - початку XX століть ремісництво стало відходити на другий план, і затребуваність дерев'яних виробів сильно знизилася. Але штучні предмети побуту швидко набридли людям, яким все ж більше подобається посуд з дерева за чистоту та екологічність матеріалу, тому популярність такого кухонного начиння знову повернулася на свій пік.

Столи, сервіровані дерев'яними столовими приборами, мають по-домашньому затишний вигляд, будучи не тільки прикрасою на кухні, але й практичними предметами побуту. Вживання їжі з такого посуду сприяє поліпшенню смаку страв, адже ложки, тарілки, кружки з деревини мають приємний колір і аромат.

Основні плюси дерев'яного посуду

Окрім естетичного задоволення і якоїсь душевності, можна виділити і практичні переваги посуду з дерева:

• Екологічність. Кожна людина намагається вести здоровий спосіб життя, піклуючись про здоров'я свого організму, і дерев'яне кухонне начиння ідеально для цього підходить. Натуральна деревина не має в складі шкідливих хімічних сполук, що руйнують організм зсередини. Важливий плюс дерев'яних приладів - вони можуть використовуватися навіть найменшими членами сім'ї, адже такий посуд є абсолютно безпечним для діточок.

• Цілющі якості. Всім відомо, що деревина має безліч цілющих властивостей. Так, в процесі нагрівання дерев'яні вироби виділяють безліч ефірних масел, які прибирають головні болі, заспокоюють нерви, знімають напругу. Столові предмети, які вирізані з ялівцю, мають протизапальні та антибактеріальні властивості, завдяки чому вони корисні при профілактиці інфекцій, властивих ротової порожнини.
• Тривалість зберігання їжі. У чашах і тарілках з натуральної деревини продукти харчування можуть зберігатися набагато довше, зберігаючи свої смакові властивості. Іноді їжа може вбирати з дерева корисні ферменти, легкі деревні аромати, що робить її більш насиченою. Найбільш часто дерев'яні бочки та  діжки використовують для зберігання солоних огірків, маринованих грибів, меду, молочних продуктів, винних напоїв та ін.
• Міцність. Порцелянові та скляні тарілки та салатники часто б'ються, а дерев'яні вироби - більш міцний посуд. Якщо ви випадково упустите тарілку з деревини, вона залишиться цілою, що забезпечує великий термін експлуатації такого кухонного начиння. Так, металеві та пластикові предмети теж не б'ються, але вони не можуть відрізнятися такими ж корисними властивостями.
• Мінімальна теплопровідність. Дерев'яні вироби не проводять тепло, тому страви в дерев'яних тарілках довго залишаються гарячими. Ви можете взяти з собою тарілки в похід, адже навариста уха буде в них найсмачнішою.
• Збереження антипригарного покриття. Тут ми маємо на увазі дерев'яні лопатки для кухні, при використанні яких ви не будете пошкоджувати антипригарне покриття на сковорідках і каструлях. Також дерев'яні ложки з довгою ручкою виключать появу подряпин на скляному посуді при перемішуванні салатів, та й вигляд такій оригінальній сервіровки страв є вельми стильним.
• Оптимальна сполучуваність. Дерев'яні столові прилади відмінно поєднуються з порцеляновими і скляними сервізами - тут головним є дотримання єдності стилю.

Особливості догляду за дерев'яним посудом

Існують деякі особливості дерев'яного посуду і правила, дотримання яких забезпечить тривалий термін служби кухонного начиння:

• При покупці дерев'яних обробних дощок, лопаток або тарілок варто віддавати перевагу виробам з цільної деревини. Так ви зможете запобігти розколи і тріщини в подальшому.
• Столові предмети і посуд з натуральної деревини не можна замочувати. Щоб вироби не вбирали запахи їжі, слід мити їх відразу після трапези, після чого потрібно ретельно витирати їх сухими рушниками.
• Ідеальним місцем для зберігання дерев'яного посуду є відкриті ящики або добре провітрювані полиці.
• Якщо з плином часу ваші улюблені столові предмети з дерева стали темніти, не варто засмучуватися. Ви можете просто взяти звичайний перекис водню, змочити ним чисту ганчірку, протерти виріб і прополоскати під проточною водою - так можна повернути посуду первісний вигляд.
• Бажано віддавати перевагу посуду з ялівцю. Кухонне начиння з цієї породи дерева має потужні антисептичні властивості, що перешкоджає появі цвілі, грибка та бактерій.

Якщо ви хочете купити дерев'яний посуд для кафе або будинку, відвідайте наш інтернет-магазин shkura.com.ua. У каталозі представлені різні види кухонного начиння, серед яких кожен покупець зможе підібрати оптимальні варіанти. До того ж вартість столових приладів і посуду з дерева у нас є найбільш демократичною на українському ринку.