Свіжий хліб зберігається краще, якщо у вас є дерев'яна хлібниця. Будь-які хлібобулочні вироби добре зберігають свої властивості, якщо для виготовлення хлібниці використовуються екологічні матеріали.

Чим хороші дерев'яні хлібниці
В чому полягає перевага дерев'яних хлібниць? Хлібниця з натуральної деревини:
- надовго збереже аромат, смак, свіжість хліба;
- прикрасить кухню красивим дизайном;
- має протимікробні властивості (деякі деревні породи мають антисептичні властивості);
- вважається кращим місцем для зберігання хліба.
Хлебниця з дерева ручної роботи зручна у використанні. Наш інтернет-магазин пропонує різноманітні розміри закритих дерев'яних хлібниць, а також кухонне приладдя, посуд з дерева. У нас можна купити якісні вироби, зроблені руками справжніх майстрів.
Використання дерев'яних шафок дає переваги:
- хлібобулочні вироби, що зберігаються в них, не схильні до вогкості та утворення цвілі, оскільки пористий матеріал повітропроникний;
- якщо хліб виготовлений з натуральних продуктів, він залишається свіжим до 5 днів;
- деякі моделі оснащені кришкою, що служить дошкою для нарізки;
- розкішного вигляду, затишний кухонний інтер'єр.

Як доглядати за дерев'яними хлібницями?
Будь-яка хлібниця дерев'яна потребує провітрюванні, щоб не накопичувалися сторонні запахи. Її не миють в посудомийній техніці й для очищення не використовують засоби з хімічними складниками, забезпечуючи дбайливий догляд. Якщо деревину часто піддавати вологому прибиранню, термін служби значно скорочується. Рекомендується зовнішню поверхню протирати м'якою щіткою або сухою х/б тканиною, внутрішню - промивати розчином оцту, а слідом протирати насухо серветкою.
Критерії вибору
Аксесуари кухонні вибирають по особистим потребам і смаку, але існують критерії, які варто врахувати при виборі виробів з натурального дерева:
- якісні характеристики матеріалу;
- аромат.
Якщо взяти березу, липу, ясен, іншу деревину з нейтральним запахом, це буде оптимальний варіант, оскільки яскравий деревний аромат, наприклад, сосновий, перебиває запах хліба. Протимікробну дію мають берест і ялівець. Хлібні шафки не повинні мати відчутного деревного запаху.
Один із критеріїв вибору хлібниці - її обсяг, що залежить від кількості членів сім'ї. Для невеликої родини підходить компактна хлібниця, що вміщає 1-2 булки, великій родині варто купити виріб з двома і більше ярусами або декількома відсіками. Пам'ятайте, має залишатися простір для повітря. Якщо шафка набита щільно, булки швидко втратять свіжість.
Пристрій

Форма
Форму шафки для зберігання хліба вибирають, орієнтуючись на інтер'єр і власний смак. Буває форма хлібниці:
- півколо;
- коло;
- овал,
- квадрат;
- прямокутник.
Кришки виготовляють:
- округлені;
- прямокутні;
- в формі трапеції, купола.
Можна вибирати формат хлібниці в залежності від обрисів хліба. Прямокутна або квадратна хлібниця зручна для зберігання хліба «цеглинки». Але на практиці ми купуємо хліб різної форми і типу.

На сайті shkura.com.ua можна придбати аксесуари для кухні, зроблені руками народних умільців. Вони відрізняються від китайських відсутністю специфічного запаху. Хлібні шафки з дерева безпечні для здоров'я, натуральні, недорого коштують, мають легку вагу. Більшість людей вважає за краще зберігати хліб в дерев'яній хлібниці.

