Маслобійка дерев'яна, 2л

Розмір ручної маслобійки 14 х 14 х 32 см, об'єм 2 літри. Матеріал: дерево ялина. Маслобійка призначена для виготовлення масла з домашньої сметани. Час виготовлення від 5 до 30 хвилин.

Українська ручна маслобойка з дерева об'ємом 2 літра - відмінний вибір для тих, хто цінує натуральні матеріали та ручну працю. Виготовлена з дерева ялини, вона чудово впишеться в інтер'єр вашої кухні і стане невід'ємним помічником у приготуванні домашнього масла з сметани.
Розміри маслобійки складають 14 х 14 х 30 см, що робить її компактною та зручною в користуванні. Завдяки якісному матеріалу виріб прослужить вам довгі роки, радуючи своєю функціональністю та надійністю.
Переваги цієї маслобойки в тому, що вона дозволяє швидко і легко виготовити своє власне натуральне масло без додатків та консервантів. Вам не знадобляться спеціальні навички або складні інструменти - достатньо просто налити сметану в спеціальний відділ, почати обертати ручку і через кілька хвилин ви отримаєте свіже та смачне масло.
Не забудьте додати до своєї колекції кухонних аксесуарів цей унікальний виріб з дерева - красивий, зручний та функціональний. Придбайте маслобійку з дерева прямо зараз і насолоджуйтеся свіжим домашнім маслом кожен день!

Що потрібно для збивання масла
Інгредієнти:
Сметана — домашня. Температура сметани: 14–16 °C — це важливо!
Дерев’яна ложка, сито або марля
Холодна вода для промивання масла
Сіль (за бажанням)
Покрокова інструкція
1. Підготовка
Вимийте маслобійку гарячою водою, щоб прибрати сторонні запахи.
Обполосніть холодною водою й добре витріть.
Налийте сметану на ⅓–½ об'єму маслобійки (залиште місце для “бігання”).
2. Збивання
Починайте рухати товкачем вгору-вниз ритмічно — ≈ 1 удар/сек.
Через 10–20 хв збивання вершки почнуть згущуватись.
З'явиться згусток жовтого масла і маслянка (рідина).
Продовжуйте, поки масло не збереться в грудки.
Загальний час: 15–30 хв, залежно від сметани і температури.
3. Утворення масла
Вийміть згустки масла дерев’яною ложкою або руками.
Відділіть маслянку (можна використовувати для випічки, млинців).
4. Промивання
Перекладіть масло в миску, промийте холодною водою, м’яко обминаючи руками.
Повторіть 2–3 рази, поки вода не стане прозорою — щоб видалити залишки маслянки (інакше зіпсується).
5. Соління (опціонально)
Додайте сіль за смаком, вимісіть масло.
6. Формування
Сформуйте грудки або батони.
Зберігайте в холодильнику або заморозьте.
Поради
Не збивайте холодні вершки — жир не “збирається”.
Маслобійку краще зберігати сухою, у провітрюваному місці.
Перед використанням завжди промийте окропом, щоб "оживити" деревину.
Якщо товкач застрягає — трохи нахиліть маслобійку або змастіть ручку.