Розмір ручної маслобойки 17 х 17 х 32 см, об'єм 3 літра. Матеріал: дерево ялина. Маслобійка призначена для виготовлення масла з домашнього сметани.
Ручна маслобойка з дерева об'ємом 3 літра - це зручний та естетичний інструмент для приготування домашнього масла. Її розміри складають 17 х 17 х 32 см, що робить її компактною та легкою в користуванні. Матеріал, з якого виготовлена маслобойка - дерево ялина, що надає їй натуральний та екологічно чистий вигляд.
Ця маслобійка призначена для виготовлення масла з домашньої сметани. Завдяки їй, ви зможете отримати свіже та натуральне масло в домашніх умовах за короткий час - всього від 5 до 30 хвилин. Процес виготовлення масла за допомогою цієї маслобойки простий та захоплюючий, що дозволить вам насолодитися процесом кулінарного творчості.
Основні переваги цієї маслобойки:
1. Натуральний матеріал - дерево ялина, безпечний для здоров'я.
2. Простота в користуванні та догляді.
3. Компактні розміри, легкість та зручність при зберіганні.
4. Можливість отримати свіже масло з домашньої сметани за короткий час.
Придбавши цю ручну маслобійку з дерева, ви інвестуєте в здорове харчування та кулінарні задоволення для себе та своєї сім'ї. Зробіть своє домашнє масло особливим та неповторним за допомогою цієї зручної та красивої маслобойки! Вироблено в Україні.
Що потрібно для збивання масла
Інгредієнти:
Сметана — домашня. Температура сметани: 14–16 °C — це важливо!
Дерев’яна ложка, сито або марля
Холодна вода для промивання масла
Сіль (за бажанням)
Покрокова інструкція
1. Підготовка
Вимийте маслобійку гарячою водою, щоб прибрати сторонні запахи.
Обполосніть холодною водою й добре витріть.
Налийте сметану на ⅓–½ об'єму маслобійки (залиште місце для “бігання”).
2. Збивання
Починайте рухати товкачем вгору-вниз ритмічно — ≈ 1 удар/сек.
Через 10–20 хв збивання вершки почнуть згущуватись.
З'явиться згусток жовтого масла і маслянка (рідина).
Продовжуйте, поки масло не збереться в грудки.
Загальний час: 15–30 хв, залежно від сметани і температури.
3. Утворення масла
Вийміть згустки масла дерев’яною ложкою або руками.
Відділіть маслянку (можна використовувати для випічки, млинців).
4. Промивання
Перекладіть масло в миску, промийте холодною водою, м’яко обминаючи руками.
Повторіть 2–3 рази, поки вода не стане прозорою — щоб видалити залишки маслянки (інакше зіпсується).
5. Соління (опціонально)
Додайте сіль за смаком, вимісіть масло.
6. Формування
Сформуйте грудки або батони.
Зберігайте в холодильнику або заморозьте.
Поради
Не збивайте холодні вершки — жир не “збирається”.
Маслобійку краще зберігати сухою, у провітрюваному місці.
Перед використанням завжди промийте окропом, щоб "оживити" деревину.
Якщо товкач застрягає — трохи нахиліть маслобійку або змастіть ручку.
